Duyurular

Sebze Ve Meyveleri Nasıl Tüketelim?

 

  • Sebze ve meyveleri çiğ olarak tüketelim.
  • Yenilebilen kabuklarını soymayalım. Kabuklar vitamin ve mineralden zengindir.
  • Sebzeler, büyük parçalar şeklinde doğranmalı, pişirirken kısa sürede ve diriliği korunarak pişirilmelidir.
  • Sebzeler pişirilirken tencerenin kapağı kapatılmalı, böylece kısa sürede ve vitamin kaybı olmadan pişirilebilir.
  • Sebzelerin haşlama suyu vitaminden zengin olduğu için kesinlikle dökülmemeli, çorbalara, yemeklere, soslara ilave edilmelidir.
  • Çimlenmiş patatesin kabuğunda zehirli SOLANİN maddesi biriktiği için tüketilmemelidir.