Duyurular

Neden Pirinç Pilavı Değil, Bulgur Pilavı ?

  1. Bulgurun glisemik indeksi daha düşük olduğu için, kan şekerini hızla yükseltmez. Bunun sonucunda daha uzun süre tok tutar.
  2. Lif oranı yüksek olduğundan, bağırsak tembelliğine yol açmaz.
  3. Protein oranı pirince göre daha yüksek olduğu için, daha besleyicidir.
  4. Demir, fosfor, potasyum gibi mineralleri ve B grubu vitaminleri pirince göre daha yüksek olduğu için daha da besleyicidir.
  5. Yaz aylarında biber, patlıcan, domates, soğan gibi sebzelerle, kış aylarında ise mercimekle beraber pişirilerek daha besleyici bir hale getirebiliriz.