Duyurular

OMEGA-3 NEDİR ?

  • Omega -3 bir yağdır.
  • Omega -3 aslında doymamış bir yağdır. Çoklu doymamış (poliansatüre) yağdır. Birden çok çift bağ içerir. 18 karbonludur
  • Alfa Linolenik asid (ALA), Eikozapentaenoik asid (EPA), Dekosahekzaenoik asid(DHA) olarak 3 tip omega-3 vardır.
  • ALA, bitkisel kaynaklıdır. En çok keten tohumu, ceviz, semiz otu, yeşil yapraklarda bulunur.
  • DHA ve EPA, hayvansal kaynaklıdır. En çok balık ve anne sütünde bulunur. Kabuklu deniz ürünleri ve yumurtada da bulunur
  • DHA ve EPA, vücudumuz da aktif olarak kullanılabilir.
  • ALA, ise DHA ve EPA'ya dönerek kullanılabilir. Ancak EPA'nın %10 kadarı DHA ve EPA'ya dönebilir. 
  • Bu nedenle asıl omega -3 kaynağı balıktır.
  • Balıklar, deniz yosunlarını tüketerek omega -3 sentezlerler.