Duyurular

AKDENİZ MUTFAĞI NEDİR ?

  • Dünyanın en sağlıklı mutfağıdır.
  • Akdeniz mutfağı ömrünüze ömür katar.
  • Ülkemizde özellikle Ege bölgesinde yaygın olarak tüketilmektedir.
  • Akdeniz mutfağı aslında; Türkiye, Yunanistan, İtalya, İspanya, Kuzey Afrika, Lübnan, Suriye mutfaklarının mükemmel bir birleşimidir.
  • Akdeniz mutfağının içeriği nedir ?
  • Yağ olarak zeytinyağı,
  • Balık ve diğer deniz ürünleri,
  • Zeytinyağlılar ( pırasa, fasulye, ıspanak, lahana, enginar, börülce )
  • Bol sebze ( Domates, biber, patlıcan )
  • Meyve,
  • Tam tahıllar,
  • Bakliyat,
  • Kırmızı et sınırlı ve ''tencere yemeği'' olarak sebze ve bakliyat ile birlikte ve az yağla pişirilir,
  • Badem, ceviz, yerfıstığı,
  • Bulgur,
  • Fava,
  • Humus,
  • Salatalık, roka, tere, maydanoz,
  • Kırmızı şarap.