Duyurular

TAHIL İLE BESLENMENİN TARİHÇESİ

  • Tahıllar evrimsel açıdan yeni bir gıdadır. Tahıllar insan beslenmesine yeni girmiştir.
  • Avcı-toplayıcı-balıkçı olarak yaşayan insanoğlu, tohumu ekip tarımla uğraşmaya başlayınca yerleşik yaşam düzenine geçmeye başlamıştır.
  • Aslında genetik yapımız tahılla beslenmeye uygun değildir, yavaş bir adaptasyon süreci devam etmektedir.
  • Tahıllar, sağlıklı bir diyet için gereklidir.
  • Tahıllar da diğer besin öğeleri gibi yeterli-dengeli-doğal olarak tüketilmelidir.
  • Tam tahıl tanesi unu tercih edilmelidir.
  • Fazla miktarda tahıl tüketimi sağlık açısından zararlıdır.