Antiaging (yaşlanmayı yavaşlatıcı) etkileri vardır.
Fitobesinler, genetik materyal ve hücre içindeki diğer organellere zarar veren serbest radikalleri etkisiz hale getirir. Onbinden fazla fitobesin tanımlanmıştır. Her gün yenileri keşfedilmektedir.
Fitobesinler, orkestra üyeleri gibi uyum içinde çalışarak hücrelerin yaşlanmasını ve kanserleşmesini önler.
Fitobesinler, meyvelerin rengini de verir. Farklı renklerdeki meyveleri tüketerek tüm fitobesinlerden yararlanabiliriz.
Bu nedenle meyveler, sağlıklı beslenmenin olmazsa olmazıdır.
Meyvelere sadece ''şeker'' gözüyle bakmak büyük haksızlıktır. Şeker hastaları dahil herkes ölçülü miktarda meyve tüketmelidir.
