SEBZELER HAKKINDA GERÇEKLER-2
-
Hardalgiller grubunda; brokoli, brüksel lahanası, lahana, karnabahar, karalahana, turp, şalgam, roka, hardal otu, tere yer alır.
-
İçerdikleri vitamin, mineral ve fitobesinler sayesinde kalp- damar sağlığını korur, tansiyonu düşürür.
-
Sulforofan (kükürtlü bileşikler), tiyosiyanat başta olmak üzere birçok ''anti kanser'' bileşik içerirler.
-
Sulforafan mide kanserinin etkeni olan ''Helicobacter pylori'' bakterisini öldürür.
-
Bu grup sebzeler, prostat, mesane, kolon kanseri riskini azaltır.
