Duyurular
SÜPER GIDA: DOMATES
-
Domates derken tadı,kokusu yerinde doğal/organik tarla domatesinden bahsediyorum.
- Vitaminden zengindir (A. C, E, K, folik asit, niacin).
- Mineralden zengindir (potasyum başta olmak üzere).
- Domatesi süper gıda yapan ise: Likopen'dir. Likopen güçlü bir antioksidandır.
- Birçok kanserden (kolon, prostat, akciğer) korur.
- Kalp hastalıklarından korur.
- Potasyum sayesinde tansiyonu kontrol eder.
- Kanı sulandırır.
- Taze domates faydalıdır. Ancak pişmiş domates, salça, konserve ve domates suyunun likopen içeriği daha yüksektir. Bu şekilde tüketmenizi de öneririm.
- Zeytinyağı ile birlikte tüketirseniz likopenin bağırsaklardan emilimi artar.
Kaynak: Prof. Dr. Yavuz Yörükoğlu, 30 Günde 10 yıl, Hayy kitap, 2016