Duyurular

SÜPER GIDA: DOMATES

  • Domates derken tadı,kokusu yerinde doğal/organik tarla domatesinden bahsediyorum.
  • Vitaminden zengindir (A. C, E, K, folik asit, niacin).
  • Mineralden zengindir (potasyum başta olmak üzere).
  • Domatesi süper gıda yapan ise: Likopen'dir. Likopen güçlü bir antioksidandır.
  • Birçok kanserden (kolon, prostat, akciğer) korur.
  • Kalp hastalıklarından korur.
  • Potasyum sayesinde tansiyonu kontrol eder.
  • Kanı sulandırır.
  • Taze domates faydalıdır. Ancak pişmiş domates, salça, konserve ve domates suyunun likopen içeriği daha yüksektir. Bu şekilde tüketmenizi de öneririm.
  • Zeytinyağı ile birlikte tüketirseniz likopenin bağırsaklardan emilimi artar.
         Kaynak:  Prof. Dr. Yavuz Yörükoğlu, 30 Günde  10 yıl, Hayy kitap, 2016